Descrição
A sacarose. mais conhecida como açúcar. serve principalmente para adoçar alimentos e bebidas. fornecendo energia ao corpo. Ela também é utilizada na indústria alimentícia para conservar produtos. prolongando sua vida útil. e em análises clínicas para avaliar o metabolismo e a resposta do organismo à ingestão de açúcares. auxiliando no diagnóstico de condições como intolerância à frutose ou diabetes.
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