Descrição
O BHT (Butil hidroxi tolueno) é um antioxidante sintético utilizado para prevenir a oxidação e prolongar a vida útil de alimentos. cosméticos e outros produtos. como plásticos e derivados de petróleo. Em alimentos. evita o ranço de produtos gordurosos; em cosméticos. mantém a estabilidade e qualidade. Atua interrompendo reações de oxidação. funcionando de maneira semelhante à vitamina E. Apesar de seu amplo uso. há preocupações quanto a possíveis riscos à saúde. e. por isso. alternativas naturais são consideradas. No Brasil. seu uso é permitido. porém regulamentado para garantir a segurança do consumidor.
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